Символизирует плодородие, любовь, красоту и изменение судьбы, начало новой жизни. На картинах о грехопадении Адама и Евы змея предлагает яблоко, хотя в тексте речь идет просто о «плодах» и в зависимости от традиций на месте яблока бывают инжир, айва или гранат. Но именно яблоко чаще всего ассоциируется с плодом с дерева Познания Добра и Зла... Также заманчивая сладость яблока ассоциировалась с соблазном греха и из-за схожести латинского слова malus - яблоня со словом malum - плохой, злой, греховный.
Предложить яблоко - сделать признание в любви. У греков яблоко посвящалось Венере как знак любви и желания; это свадебный символ, олицетворяющий предложение руки и сердца. «Яблоко раздора» с надписью «Прекраснейшей» Парисом было отдано Венере (Афродите), которая за это наградила Париса любовью к Елене Прекрасной и началась Троянская война.
В сказках яблоня укрывает героев и прячет под своими ветвями. А наливное яблочко, которое катится по тарелочке, может приоткрыть картину будущего… Известны также и образы молодильных яблок, отравленного яблочка Пушкина в «Сказке о мертвой царевне и семи богатырях» и др.
С яблоком связан миф о внезапном озарении учёного - история о том, как Ньютон открыл закон всемирного тяготения после того, как ему на голову упало яблоко…
Золотое яблоко из сада Гесперид символизирует также вечную молодость и бессмертие.
Яблоневая ветвь символизировала одну из греческих богинь возмездия- Немезиду, поскольку служила платой за вход в Элизиум (обитель блаженных душ, земля совершенного счастья для тех, кто жил праведной жизнью). По ирландскому поверью, яблоко - это фрукт, который обеспечивает бессмертие: при его разрезании можно увидеть пятиконечную звезду, символизирующую пять состояний от рождения до смерти и новое рождение.
В Китае яблоко является символом мира и согласия по причине созвучия китайских слов пин — «яблоня» и пин — «мир». Подношение в дар несет в себе идею о вечном согласии и эквивалентно пожеланию «Мир вам». Однако название яблока созвучно и слову «болезнь», поэтому в Китае не принято дарить яблоки больным.
В легендах кельтов Авалон - «остров яблонь», является символом неземных радостей. В кельтской традиции яблоко было плодом магии, считалось самовозрождающимся питанием для чародеев и волшебников.